spoon

Pangsit Goreng

Category : Bijgerechten, Voorgerechten


Ingrediƫnten:

  • 500 gram gehakt
  • halve theelepel laos
  • halve theelepel ketoembar
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • pangsitvellen
  • fijngesneden selderie
  • zout
  • peper
  • nootmuskaat

Bereiding:
Deel de pangsitevellen door de helft of door vieren.
Meng het gehakt met de kruiden en de selderie.
Maak van het mengsel balletjes en leg een balletje op een vel.
Druk het balletje een beetje plat.
Smeer de randen van het vel in met wat water en vouw het vel dicht als een envelop.
Bak de gevulde vellen in hete olie tot ze een goudbruine kleur hebben.

VN:F [1.9.13_1145]
Beoordeling: 7.2/10 (24 stemmen)